在这家烤涮坊，我们看到了餐饮运营的高效盈利密码​

从进店到用餐，处处是科技感

到店时，就看到显眼的 “SOFT OPENING” 标识，推门而入，明亮的店内环境很是舒适。服务员拿着平板过来点餐，操作特别流畅。后来了解到，这套系统让点餐效率大大提升，服务员能快速记录我们的需求，还能同步到后厨。

营销活动灵活又贴心

刚到店时，服务员就热情地告知，现在通过系统设置了周末 Happy Hour 活动，晚上 7 点到 9 点，指定的烤串系列都有 8 折优惠，像那道招牌的菠萝牛肉串就在其中。酸甜的菠萝裹挟着鲜嫩的牛肉，烤得滋滋冒油，一口下去，果香与肉香在口中交织，简直是味蕾的盛宴。后来才了解到，这套系统的 Happy Hour 功能特别灵活，店家可以根据自己的需求，自由选择是整单折扣、指定分组折扣还是指定菜品折扣，活动时间也能精确到日期和具体时段，还能设置每周循环，像节日促销、临时想搞波活动都能轻松应对，后台随时能调整，特别方便。

结账支付便捷省心

结账时，朋友用礼品卡付款，余额不够，本以为会很麻烦，结果系统直接扣了礼品卡余额，剩朋友想注册会员积分，服务员指引我们在副屏操作，全程不到一分钟就搞定了，完全没影响主屏点餐。我们点了四季豆和韭菜，辣酱与烧烤料的神仙组合，让素菜也吃出了肉香，让人欲罢不能。主屏上那个小小的灵动岛设计很贴心，点一下就能登录会员、修改资料，老会员来消费时，快速登录绑定订单，点餐速度都快了不少。店家说，自从用了这个会员功能，新客入会率提高了不少，回头客也越来越多。下的用信用卡付，全程丝滑。这套系统还支持礼品卡充值、退款，充值时刷卡或输卡号就行，还能打小票，管理起来特省心。

服务费设置合理规范

上菜的时候，发现后厨出菜特别快，而且从没出过错。我们点的其他肉串也陆续上桌，羊肉串肉质鲜嫩，鸡翅外焦里嫩，都很美味，完全可以盲点。观察后发现，他们厨房的小票上，每道菜品都按顺序标了序号，从 #1 开始，一目了然。店家解释道，这是系统的功劳，尤其是像他们这种烧烤和涮菜品类多的店，有了序号，后厨备菜、传菜核对都不容易出错，效率大大提升。

吃了这么多烧烤，难免有些油腻，这时凉拌黄瓜和凉拌千层肚就成了救星。凉拌黄瓜清爽可口，凉拌千层肚带着川渝风味，爽脆过瘾。结账时，同行的朋友想用礼品卡付款，余额不够了，本以为会很麻烦，没想到系统直接扣除了礼品卡余额，剩下的金额用信用卡支付就行，整个过程流畅又快速。店家说，这套系统支持礼品卡的充值、退款和部分支付，充值时刷卡或手动输入卡号就行，还能打印小票，管理起来特别省心。

闲聊中得知，他们店里的服务费设置也很灵活。根据不同的用餐人数和消费功能优化：兼容 T2 系统，解决因 T2 屏幕翻转，插拔电源线导致的 Front 账号自动登出问题，不需要关闭翻转功能；Online 订单到店付款后手动打印时根据订单渠道判断是否打印，避免重复打印；交易小票勾选框默认值调大，同时支持随字号大小变化；Kiosk 顶部会员信息「名字 + 积分余额」的显示间距优化、「Checkout」中文翻译优化；会员信息弹框、会员列表、灵动岛名称过长的显示效果优化。金额，系统能自动计算相应的服务费，也可以手动调整，是否计税、是否分配给员工，都能根据实际情况来设置，既合理又规范。

这次聚会，不仅享受到了美食和欢乐，更见识到了一套优秀的餐饮管理系统能给餐厅运营带来这么多便利。从营销活动到会员管理，从后厨出菜到结账付款，每个环节都高效有序，这大概就是友情客串烤涮坊能在当地积累好口碑的重要原因之一吧。

如果你也是餐饮从业者，正在为运营效率发愁，或许这样一套功能强大的系统，能给你带来意想不到的惊喜。毕竟，高效的运营才能让餐厅在竞争中更具优势，也能给顾客带来更好的体验。